Coupe de champagne rosé
et ses canapés

Assiette de foie gras et magret fumé,

chutney de pommes et ses toasts
Ou
Carpaccio de homard et Saint-Jacques,

mariné au citron vert

Suprême de chapon farci,

polenta poêlée de champignons
Ou
Filet de loup sauce champagne,

risotto et petits légumes

Salade et duo de fromages

Boule de neige
Ou
Vacherin glacé

Café

70 €

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Coupe de champagne rosé
et ses canapés

Duo de fois grasmi-cuit et poêlé,

pain perdu, chutney mangue

Salade de homard aux agrumes

Sorbet pamplemousse et champagne

Tournedos Rossini,

pomme grenaille et champignons
Ou
Médaillon de lotte sauce armoricaine,

risotto et petits légumes

Salade et ses trois fromages

Surprise du Nouvel An
et sa coupe de champagne

Café et mignadises

Soupe à l’oignon

130 €

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